Conocer A Los Chefs

20 DE LOS CHEFS MÁS RECONOCIDOS MUNDIALMENTE
SE UNEN A OCEANA PARA APOYAR EL FUTURO
DE LA COCINA DE PESCADO SOSTENIBLE
La campaña incluye a “activistas gastronómicos” de todo el mundo, para ampliar su difusión.

ENTRE LOS CHEFS IMPLICADOS SE INCLUYEN MUCHOS RECONOCIDOS EN EL RANKING DE “THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT 2014”

NUESTROS CHEFS APOYAN LAS RECOMENDACIONES REALIZADAS EN LA PROTEÍNA PERFECTA, QUE CONSTITUYEN UN PRIMER PASO HACIA UNA TOMA DE CONCIENCIA Y MOVILIZACIÓN SOCIAL ―Y GUBERNAMENTAL― POR LA CONSERVACIÓN DE LA VIDA MARINA.

LGUNAS DE LAS RECOMENDACIONES QUE SE INCLUYEN:

“Sigue la Máxima: Come Pescado Salvaje,
Pero No Demasiado de las Grandes Especies y, Sobre Todo, Que Sea Local”
Consume Mucho Marisco
El Tamaño Importa (Come Pescadito)
Come También a Lo Grande (Pescados Grandes), Pero Con Cabeza y No Muy A Menudo
Busca Pescado Salvaje, el Ecológico No Existe
Pero Tampoco Hace Falta Que Te Vuelvas Loco
Consigue Tus Omega 3 de Pescadito, Fresco o en Conserva (Mejor Que a Través de Suplementos)